Náplňe a krémy
-
IRCA- Lili Tiramisu 1kg
Prípravok na výrobu tiramisu krému na báze šľahačky. Bez Gluténu. Zloženie: cukor, živočíšna želatína (hovädzia), SYR MASCARPONE v prášku, škrob, káva v prášku, aróma, farbivo: E160b.Dávkovanie: Lilly 200g + Voda alebo mlieko (15-20°C) 200g + Šľahačka 1000g.Príprava: V šľahači s metlou vyšľahať šľahačku, vodu alebo mlieko zmiešame s Lilly Tiramisu. Vložiť do vhodných foriem a nechať stuhnúť v...
Vypredané
17,20 €
-
Ovocná náplň jahodový gel 1kg
Zloženie: jahody - kusové ovocie (45%), ovocný pretlak (jablko), glukózový sirup, cukor, modifikovaný škrob E1422, ovocný pretlak (višňa), ovocný pretlak (arónie), kyselina E330, aróma, konzervant E202, zahusťovadlo E418, koncentrát z čiernej mrkvy, voda. Hmotnostný podiel ovocia v 1 kg výrobku najmenej 800 g. Celkový obsah prírodních sladidiel na 100g výrobku je 38g.
Skladom (8 ks)
6,30 €
-
Ovocná náplň Marhuľový gél - 1 kg
Zloženie: marhule-kusové ovocie (60%), glukózový sirup, modifikovaný škrob E1422, cukor, kyselina E330, konzervačná látka E202, aróma, zahusťovadlo E418,voda. Skladujte v suchých a čistých priestoroch, dobre vetrateľných, teplota 1-25C, relatívna vlhkosť 0-75%, po otvorení spotrebovať do 14 dní.
Skladom (2 ks)
5,60 €
-
Ovocná náplň Malinový gel 1 kg
Zloženie :Ovocný pretlak (jablko), maliny - kusové ovocie 25%, glukozovo fruktozový sirup, ovocný pretlak (višňa), cukor, ovocný pretlak(aronia), modifikovaný škrob, E1422, konzervačná látka E202, aroma, zahusťovadlo E418, kyselina E330, koncentrát z čiernej mrkvy, voda,. Hmotnostný podiel ovocia v 1kg výrobku najmenej 810g. Celkový obsah prírodných sladidiel v 100g výrobku je 33g.
Skladom (9 ks)
6,60 €
-
IRCA - Lilly mliečna čokoláda 1kg
Zloženie: čokoláda v prášku 90% (cukor, kakao 22/24%, kakaového masla), živočíšna želatína (hovädzia), škrob, aróma.Používa sa na prípravu čokoládoveho krému na báze šľahačky. Prášková zmes z mliečnej čokolády, špeciálne navrhnutá pre studenú výrobu penových, bavorských a chladených dezertov. Rýchle a jednoduché použitie v studenom procese, je výbornou náhradou za listovú želatínu....
Vypredané
18,60 €
-
Šlahačka na parížský krém - Ken Trufa 2,3kg
V letných mesiacoch posielame tento produkt len na vlastné riziko!!! Hotový parížsky krém, ktorý stačí iba vyšľahať. Obsahuje vysokokvalitnú čokoládovú , rastlinnú a živočíšnu smotanu v pomere 50:50%, ošetrené UHT metódou. Ideálne šľahať pri 2-5°. Zloženie: čokoládová kopertúra (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, emulgátor sojový lecitín, aróma), cukor, hydrogenovaný rastlinnný tuk (palmový...
Vypredané
16,90 €
-
Darinka ovocná náplň - Linecká 1kg
Zloženie: ovocný pretlak (jablko, višňa, aronia) 45%, cukor, glukózovo fruktozový sirup, kyselina citrónová, voda, želírujúca látka pektin, , koncentrát z čiernej mrkvy, prírodná aróma, aroma,
Skladom (1 ks)
4,60 €
-
Rosette šlahačka V-GO vegan - nesladená - 1L
Zloženie: voda, palmojadrový tuk,( uplne hydrogenovaný) 25% zvlhčovadlo : sorbitol, glukozový sirup, emulgátor : estery mono- a diglyceridov mastných kyselín s kyselinou mono-a diacetylvinnou,polysorbat 60, stabilizator: hydroxypropylmetylceluloza, jedlá soľ,aroma. Pre profesionálne použitie. Pre šľahanie a vareniena báze vody a tuku ošetrené UHT.
Skladom (17 ks)
4,40 €
-
Panna Cotta 1L
Zloženie: smotana (mlieko) 87%, cukor, želatína, maltrodextín, stabilizátor E407, E412, E450, aróma. Hotový smotanový dezert s vanilkovou príchuťou, ošetrené metódou UHT. Obsah tuku 10%.Balenie: 1LNávod na použitie: Pomaly ohrievajte obsah balenia do teploty 40-50°C (nevarte) do tekutej konzistencie. Nalejte do pohárikov alebo formičiek. Nechajte 10-20 minút postáť pri izbovej teplote a až...
Skladom (27 ks)
4,60 €
-
FruitFul - citron - 2,7kg ( 70% ovocná náplň)
Zloženie: Citrónová šťava (koncentrát 70%), glukózovo-fruktózový sirup, Modifikovaný škrob, Regulátor kyslosti: Kyselina citrónová, Citronany sodné, Konzervačná látka: Sorban draselný, Prírodná aróma, farbivo E171, E102. E102 môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí. Vysoký podiel pravého ovocia - až 70 ? Zabalené v bezpečnej konzerve s uzatváracím vekom pre jednoduché...
Vypredané
24,50 €
-
FruitFul - mango - 2,7kg ( 70% ovocná náplň)
Zloženie:Mango 70%, Glukózovo-fruktózový sirup, Modifikovaný škrob, Regulátor kyslosti: Kyselina citrónová, Citronany sodné, Antioxidant: Kyselina L-askorbová, Konzervačnálátka: Sorban draselný, Prírodná aróma, Farbivo: E 160a Vysoký podiel pravého ovocia - až 70 ?lené v bezpečnej konzerve s uzatváracím vekom pre jednoduché skladovanie po otvorení. Konzervácia je najlepší spôsob ako zachovať...
Skladom (1 ks)
24,50 €
-
FruitFul - višňa - 2,7kg ( 70% ovocná náplň)
Zloženie: Višne70%, Glukózovo-fruktózový sirup, Modifikovaný škrob, Regulátor kyslosti: Kyselina citrónová, Citronany sodné, Konzervačná látka: Sorban draselný, Prírodná aróma,Ovocný koncentrát (baza). Vysoký podiel pravého ovocia - až 70 %. Balené v bezpečnej konzerve s uzatváracím vekom pre jednoduché skladovanie po otvorení. Konzervácia je najlepší spôsob ako zachovať ovocie celistvé a s...
Vypredané
24,50 €