Popis
Väzbová sila agarového agaru je o 4-5 silnejšia ako želatína. Na 1 liter tekutiny môžete použiť približne 8 gramov prášku. Agar tuhne pri izbovej teplote, takže váš pokrm nemusí stuhnúť v chladničke a v teplom počasí vydrží z chladničky dlhšie. Ak používate agar agar v produktoch na báze mlieka, odporúčame ho umiestniť do chladničky. Agar agar stratí väzobný prášok po cca. 2 dni.
Výživové údaje na 100 g:
Energia 720 kJ/172 kcal.
Tuky <0,1g; z toho nasýtené mastné kyseliny <0 g.
Sacharidy <0,4 g; z toho cukry <0 g.
Vláknina <0,5 g.
Bielkoviny <0,1 g.
Soľ <0 g.
FunCakes agar agar - 50g
4,50 €